- -Liebe Gäste, wir haben von Di. bis Sa. von 18-23 Uhr und So. von 17-22 Uhr wieder geöffnet. Wegen der begrenzten Platzzahl ist eine rechtzeitige Reservierung erforderlich!- -
In unregelmäßigen Abständen finden bei uns im Restaurant oder auf der Terasse Musikaufführungen statt. Sehr oft sind in der Hacienda die Mariachi-Musikanten "Sol Azteka" aus Mexiko zu Gast.
DetailsLiebe Gäste der Hacienda,
Seit 2015 finden Sie die Hacienda im Vereinsgebäude des MTV1846 Gießen, Heegstrauchweg 3, 35394 Gießen (Nähe Schiffenberger Weg, Bahnübergang).
Öffnungszeiten: Di.-Sa. ab 18 Uhr, So. ab 17 Uhr, Montag Ruhetag
Das mexikanische Essen ist eines der vielfältigsten und gesündesten auf der Welt (siehe "mexikanische Küche", z.B. bei Wikipedia). Damit es seine Wirkung in Geschmack und Gesundheit voll entfalten kann, muss es aber frisch und sorgfältig zubereitet werden.
Dieser Aufgabe widmen wir uns mit vollem Engagement für unsere Gäste. Vorgefertigtes, aufgetautes oder FastFood-Essen widerspricht der mexikanischen Esskultur.
Die HACIENDA ist das einzige original mexikanische Restaurant in Mittelhessen unter mexikanischer Leitung. Es gibt sie schon seit über 25 Jahren in Gießen.
Unser großer Balkon bietet auch einen originellen Rahmen für Ihre Betriebs-, Familien- oder Klassenfeier; unvorhergesehene Wetterüberraschungen sind durch die Überdachung ausgeschlossen.
Suppe mit Hühnerfleischstückchen, Reis und Tortilla-Streifen
Kleiner mexikanischer Eintopf aus pikantem Rinder- hackfleisch, Bohnen, Paprika und Mais, garniert mit frischen Zwiebeln und Käse, dazu eine Scheibe Brot
Eisbergsalat mit Paprika, Tomaten, Mais, Zwiebeln und Kidneybohnen und hausgemachter Salatsoße
173 großer Ensalada Mixta . . . . . . . . 7,50
Warme Mais-Chips, serviert mit unserer milden Hacienda-Salsa
Knusprige Mais-Chips, Eisbergsalat mit pikantem Rinderhackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Käse und saurer Sahne
Scampis in Knoblauchsoße
Avocado-Dip, mit einem Korbwarmer Mais-Chips
Kleine Portion Mais-Chips mit geschmolzenem Käse
Baby-Nachos mit Rindfleisch, Paprika und Zwiebeln
Mais-Chips mit geschmolzenem Käse
Auf Wunsch mit scharfen Jalapeño-Chilis erhältlich
Wie oben, zusätzlich mit pikantem Rinderhackfleisch, frischer Paprika und Zwiebeln
Teller mit Maistortilla-Chips, geschmolzenem Käse, Jalapeños, Paprika, Zwiebeln, Hackfleisch, dazu Salsa und saura Sahne
Maiskolben, serviert mit Butter und Salz
Kleine Weizenmehltortilla, gefüllt mit geschmolzenem Käse, frischen Zwiebeln und Hacienda-Salsa
191 mit Hühnerfleisch . . . . . . . . 6,00
Knusprige Maismehltortilla in Schalenform, gefüllt mit pikantem Rinderhack- oder Hühnerfleisch, mit Tomaten, Zwiebeln, Eisbergsalat und Käse
Zwei Kl. Weizentortillas mit geschnetzeltem Schweinefleisch in mex. Marinade, dazu Salsa
Wie oben, mit pikantem Hühnerfleisch statt Hackfleisch
201 Auch in klein erhältlich 6,50
Gerollte Weizenmehltortilla, gefüllt mit Käse, mexik. Bohnen u. pikantem Rinderhackfleisch, garniert mit saurer Sahne, Eisbergsalat und Hacienda-Salsa
203 Auch in klein erhältlich 6,50
Gefaltete Tortilla, in der Pfanne gebraten, mit Käse und Zwiebeln
Zwei kleine Burros mit Füllung nach Wahl, garniert mit Hacienda-Salsa, saurer Sahne, Salat und Reis
mit Mole (Schokosoße) und Hühnerfleisch
Große Weizenmehltortilla, gefüllt mit Hühner- oder Rindfleisch, krokante Maischips, Reis, Avocado und Salat, auf Wusch ein Klecks Wing-Sauce (schmeckt lecker!)
Weizenmehltortolla gefüllt mit Käse, Bohnen und Rinderhackfleisch, garniert mit Chili con Carne, frischen Zwiebeln, Eisbergsalat und Hacienda-Salsa
Große Weizenmehltortilla, gefüllt mit gegrillten Steakstreifen, Käse, Bohnen, Paprika und Zwiebeln; garniert mit saurer Sahne, Guacamole und Hacienda-Salsa
Große Weizenmehltortilla, gefüllt mit gebratenem Gemüse und Käse; garniert mit saurer Sahne, Guacamole und Hacienda-Salsa
205 Auch in klein erhältlich 6,50
Eine besonders leckere Variante unseres Hackfleischburritos! Knusprig goldbraun frittiert; garniert mit Eisbergsalat, Tomate, saurer Sahne und Hacienda-Salsa
Drei Minichangas nach Wahl (Gemüse, Hack- oder Hühnerfleischäse), dazu Avocado, Salsa und Sahne
Dünn geschnittenes auf dem Grill zubereitetes zartes Rindfleisch, 1 Enchilada, mexik. Bohnen u. Guacamole
Enchilada-Platte mit vier verschiedenen Enchiladas (Käse, Mole, Huhn und Rinderhackfleisch), garniert mit mexikanischem Reis und frischen Zwiebeln
Enchilada-Platte mit 3 Mole--Enchiladas, gefüllt mit Hühnerfleisch, serviert mit mexikanischem Reis und frischen Zwiebeln
3 Flautas mit Hühnerfleisch auf einem Bett Eisbergsalat mit saurer Sahne, Guacamole, mexikanischem Reis und Bohnen
Zwei Tacos mit pikantem Rinderhackfleisch, dazu mexikanischem Reis und Bohnen
Ein Taco und zwei Enchiladas wahlweise gefüllt mit pikantem Rinderhackfleisch, Käse oder pikantem Hühnerfleisch, dazu mexikanischer Reis und Bohnen
Hühnerfleisch in 3 Maistortillas eingerollt, mit grüner Tomatillosoße und Käse überbacken, garniert mit Zwiebelstücken, saurer Sahne und Reis
Ein Taco Ihrer Wahl, eine Hackfleisch- und eine Käse-Enchilada, ein kleiner Hackfleisch-Burrito, eine Chile Relleno, mexikanischer Reis und Bohnen
Hühnerfleisch in Mole gekocht, serviert mit mexikanischem Reis und Bohnen. Dazu drei kleine Weizenmehltortillas
Eine grüne und eine rote Enchilada mit Füllung nach Wahl, dazu Reis und mexikanische Bohnen
Machen Sie Ihre eigenen Burritos am Tisch!
Rindfleischstreifen, gegrillt mit Zwiebeln, frischer Paprika und Gewürzen, serviert in einer heißen Pfanne, mit 3 Weizenmehltortillas, Guacamole, saurer Sahne und Hacienda-Salsa. Beilagen: mexik. Reis und Bohnen
Wie oben, mit Hühnerfleisch statt Rindfleisch
Rindfleischstreifen, gegrillt mit Zwiebeln, Kaktusblättern und Käse. Als Beilagen mexikanischer Reis und drei Weizenmehltortillas (leicht scharf)
Gebratene Kaktusblätter mit Zwiebeln, Käse und Kartoffelstücken Dazu Reis und drei Tortillas, angenehm würzig
Zucchini, Tomaten, Zwiebeln und Mais gebraten und mit Käse überbacken. Dazu Reis, drei Tortillas, saure Sahne und Salsa
Gezupftes Schweinefleisch in Tomaten-/Chipotlesauce auf zwei frittierten Tortillas mit Bohnen, Käse und Salat, dazu Reis
Frittierte Hühnerflügel in pikanter oder milder Soße, serviert mit Blue Cheese- oder Ranchdressing und frischen Sellerie- und Karottenstreifen
Buffalo Wings (pikant)
250 ----4 Stück --- 7,50
251 ----8 Stück --- 12,50
252 ---12 Stück --- 18,50
BBQ Wings (mild)
253 ----4 Stück --- 7,50
254 ----8 Stück --- 12,50
255 ---12 Stück --- 18,50
Dünn geschnittenes, auf dem Grill zubereitetes zartes Rindfleisch, dazu eine Enchilada, mexikanische Bohnen u. Guacamole
(für Kinder oder Senioren)
Wahlweise ein Taco, eine Enchilada oder ein kleiner Burrito. Serviert mit Reis oder Pommes Frites
6 Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup
Damit Ihnen Ihre Mahlzeit “fantastico“ schmeckt, bieten wir Ihnen folgende Beilagen an:
So0e aus grünen Tomatillos
Unsere extrascharfe Salsa
(wahlweise Blue Cheese oder Ranch)
Hausgemachtes mexikanisches Spritzgebäck, heiß serviert und mit Zimtzucker bestreut, dazu Honig oder Schokosoße
Frittiertes Vanille-Gourmet-Eis in einer Cornflakes-Hülle, mit Zimtzucker, Honig u. Schlagsahne
Drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Schokoladensoße
Warme Weizenmehlchips mit Zucker auf einem Teller mit Schokosauce oder Honig
Crème caramel
Eine Kugel Vanilleeis mit einem warmen Browny und Schlagsahne
Warme Mais-Chips, serviert mit unserer Hacienda-Salsa
Avocado-Dip, serviert mit einem Korb warmer Mais-Chips und Salsa
Mais-Chips mit geschmolzenem Käse
Auf Wunsch mit scharfen Jalapeño-Chiles erhältlich
Maiskolben, serviert mit Butter und Salz
Große Weizenmehltortilla, gefüllt mit gebratenem Gemüse und Käse; garniert mit saurer Sahne, Guacamole und Hacienda-Salsa
205 Auch in klein erhältlich 6,50
Gefaltete Tortilla, in der Pfanne gebraten, mit Käse und Zwiebeln
Eine besonders leckere vegetarische Variante unseres Burritos! Knusprig goldbraun frittiert
Gebratene Kaktusblätter mit Zwiebeln, Käse und Kartoffelstücken; dazu Reis und drei Tortillas, angenehm würzig
Zucchini, Tomaten, Zwiebeln und Mais gebraten, mit Käse Überbacken; dazu Reis, drei Tortillas, saure Sahne und Salsa
Zahlen Sie bei uns mit: Visa, Mastercard, girocard, EC oder Bar.
1mit Farbstoff, 3mit Antioxidationsmittel, 4mit Glutamat, 9koffeinhaltig, 10chininhaltig, 11mit Süßungsmittel, 14mit Taurin
(RESERVIERUNGEN SIND HIER MÖGLICH)
Reservieren Sie rechtzeitig bei uns für eine einzigartige Feier im originellen mexikanischen Ambiente. Nur für max. 10 Personen, spätestens 2 Tage vor Ihrem geplanten Besuch.Ihr findet uns im Vereinsgebäude des MTV1846 Gießen
Heegstrauchweg 3Öffnungszeiten: Di. bis Sa. ab 18 Uhr, So. ab 17 Uhr Montags Ruhetag.
0641-34753
Freies Parken für Hacienda-Gäste auf dem Parkplatz des MTV.